マグロ

日本人は昔からマグロが大好き。それはもう食文化の一つであり、切っても切り離せない。しかし日本人はどれくらいマグロのことを知っているだろうか。難しいことを云々言う気はない。プロでもないので詳しく知る必要もないだろう。しかし、現在のマグロの危機的状況とうらはらに、あまりにも日本人は知らなさすぎる。今日を境にマグロに対する認 ...